Uma receita muito gostosa para você !

Receita de cupcake !

Oi meninaaas, Não existe nada mais gostoso do que um cupcake para o lanche da tarde. O cupcake é um mini bolinho que é assado dentro de uma forma. Você pode ainda cobri-lo com várias coberturas diferentes! Se você não resiste a um chocolate então não deixe de anotar e fazer a receita que hoje vou ensinar em ?! ;D

Os ingredientes, são :

- 1 ¾ xícara de farinha de trigo
- ¾ xícara de açúcar
- ¾ xícara de leite em temperatura ambiente
- 150 gramas de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ovo grande levemente batido
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 pote de Nutella para rechear

Para a cobertura, vamos precisar de :

- 180 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- Chocolate granulado
- Um pouco de conhaque (opcional)

Modo de preparo:

Peneire os ingredientes secos em um recipiente. Acrescente a manteiga, o leite, a essência de baunilha e o ovo e mexa tudo com uma colher de pau até a massa ficar homogênea. Não misture demais. Coloque forminhas descartáveis dentro de uma forma de muffins. Com uma colher, cubra o fundo com um pouco de massa. Acrescente uma colher de Nutella e volte a cobrir a massa, enchendo aproximadamente ¾ das forminhas. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C. Não deixe assar demais, eles devem sair clarinhos para não ficarem muito secos. Enquanto os bolinhos assam, derreta o chocolate com o creme de leite e o conhaque até ficar um creme homogêneo. Deixe esfriar. Cubra os bolinhos com o creme de chocolate e jogue por cima chocolate granulado ou outro confeito.

E pronto ! Aproveitem o bolinho *-*